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世界にあふれる かわいいもの すてきな景色を追っかけて ゆるゆる 地球 ひとり旅。       2012年12月。帰国しました。今は日本にいます。
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2010/04/20

ご当地料理06☆アルゼンチン牛万歳 @アルゼンチン

アルゼンチン牛は えらい!!!
前のめり気味で あつく熱弁します。


うまいのだ。絶品なのだ。しかも安いのだ!!!


P1030108.jpg


たとえば 宿のキッチンでこしらえた、顔くらいのでかさのこのがっつりステーキ。
野菜とか入れて全部で100円しないのです! すごいっ!!



しかもほんとにおいしいのだ、アルゼンチン牛~!
これでワインも安くてうまいと来てるから、もうステーキ片手にワイン生活。
普段は野菜派でも、ここでは 食いだめするしかないでしょう!



P1030034.jpg



いろんな部位があるので、どんどん試しましょう。
肉食獣と化しましょう!



P1030349.jpg



アルゼンチンは どこにでもParrilla(パリージャ)という肉炭火焼きレストランがある。
ほんとに「主食は肉!」なのである。
上の写真はParrillada(パリジャ-ダ)、パリージャの定番メニュー、肉の盛り合わせ。


肉はもちろん、チョリソー系もおいしいよ。
はじめて食べたのが、Morchilla(モルチージャ)という、血を固めて作られた
黒いソーセージ。
レバー系大好きなあたしは なかなかお気に入りだったんだけど、
一緒にいた女の子たちには「無理。。」とことごとく不評でした(笑)
おいしいのにー!





それにしても、アルゼンチン人の肉の食べっぷりには 感服する。
夜ごはんの遅さ(20-21時くらいから食べだす)にもびっくりするのに、
そんな時間から どでかい塊の肉をジャージャー焼いて ワイン片手にガンガン食べる!



ほんとに肉が「塊」なの!
はじめてスーパーに肉を買いに行った時、店員さんがいともナチュラルに
広辞苑くらいの厚さにカットしてくれようとしてたもんだからぶっとんだ。
その半分の半分でいいんだよ!と慌てて止めたら、
「何言ってるんだ!最低でも500gは食べなくてどうする!」と怒られた。





スーパーでも肉屋さんでも、売り場はなんだか 牛の解体現場みたいになってます(笑)
いろんな部位のどでかい肉が、どーんどーん!と並んでます。



IMG_8377.jpg





さすがの恐るべしな牛消費大国の実力を、この目でしかと確かめてきたのでした。
うーん、すごい!







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中国~チベット~ネパール~インド~スリランカ~ヨルダン~イスラエル~エジプト~モロッコ→トルコ→インド→タイ→ラオス→中国→日本! 6/26 半年間ほったらかしでしたが久々に近況かきました。 その間コメント等下さってた方、ごめんなさい!いまさらですが返信しましたのでよければご覧ください。 今は京都にいます。ゼロからふりだし暮らし中。

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AYUMMY

Author:AYUMMY
 2008年10月からはじまった、気のむくままの世界放浪、女ひとり なんちゃってバックパッカーも 気づけば4年目。
 オーストラリア、アメリカ大陸横断を経て、現在はアジア編。

 ふらふら歩き&かわいいもの探し大好き。
世界は無数のかわいいや わくわくであふれていて、旅中 毎日お散歩日和。

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