旅 × 雑貨 × 散歩

世界にあふれる かわいいもの すてきな景色を追っかけて ゆるゆる 地球 ひとり旅。       2012年12月。帰国しました。今は日本にいます。
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2011/02/23

おやつタイム19☆ペルーの北海道で乳製品三昧 @ペルー

カハマルカの日記でも書いたように、ペルー・カハマルカは酪農の街!



LACTEO (10)


LACTEO (9)



街の中にはこれでもかってくらい、乳製品を売る店がいっぱい!
いよっ!ペルーの北海道!




LACTEO (8)



チーズも各種よりどりみどり、いろんな味の飲むヨーグルト(でも甘い)や
バター、酪農製品はなんでもずらーり。



LACTEO (12)



道端ではこんなハイジの世界みたいな入れ物で、ミルクその場売り
してたりもするよ。




そして、ドゥルセ デ レチェ とか マンハールとか 各国で名前は違えど、
南米全土どこでも大人気のおなじみキャラメル味のミルククリームですが…
(ペルーではマンハールが通称☆)


マンハールの原材料は牛乳と来たら、そりゃもうカハマルカのが
美味しくないわけないよね!




LACTEO (11)



ご想像通り、大量に作られてます!バケツでキロ売り。ひゃー!



LACTEO.jpg



カハマルカは、いろいろ試食させてくれるのが楽しい♪
マンハールもこうやって木のスプーンで差し出してくれる。
食べてみると、既製品とは全然味が違ってびっくり、おいしい!
同じマンハールなのに、お店によっても味が違う。
ベーシックなのをはじめ、ココナツとか味がついたのもあって
食べ比べも楽しいよ~♪





あともうひとつ、楽しみにしてたのがROSQUITA(ロスキータ)。
トルヒーヨとか他の街で、かわいい袋に入った
「カハマルカのロスキータ」と銘打ったビスケットをよく見かけたんだけど、
せっかくなら カハマルカで食べよーと思って待ってたの。



LACTEO (13)



そしたらこれも、期待通り山積みいっぱい売ってた!
お店によって袋も違って、見た目もかわいい☆



LACTEO (3)



中身は、こーゆうの。真ん中に穴のあいた丸っこいかたちで、
バターのたっぷり入った クッキーとパイのあいのこみたいなかんじ。
サクサク素朴味おいしくてお気に入り。


あたしはこれだけで バターもけっこう入ってるし十分なんだけど、
ロスキータに さらにマンハールをたっぷりつけて食べるのがペルー人流♪






このロスキ―タを筆頭に、
乳製品豊富=必然的に、バターや牛乳を使ったお菓子がたくさん売ってる♪




LACTEO (7)



Galletas de Leche、牛乳ビスケット。



LACTEO (6)



あとこれもカハマルカ定番、Panecito de Maiz(パンシート デ マイス)。
とうもろこしの粉の、ちょっとほろっとしたビスケット。
ちゃんととうもろこしの穀物風味がする。



どれも見た目通りの素朴味で 奇をてらったものはないんだけど、
こういうバターとかミルク系のお菓子がたくさん、しかし基本ファミリーサイズ!
お1人様用にパーソナルサイズも売ってほしい…



LACTEO (4)




乳製品が有名なのと関係ないかもしれないけど、
カハマルカは道端屋台お菓子の種類がとっても豊富!
こういうの見ると全部試さずにいられない、忙しかったー!笑




・・・ふふふ、書いてるだけでも楽しい♪
全然質は劣るとしても、北海道でバターサンドとか白い恋人とか、
バター飴とか生キャラメルとか… そーゆう楽しみに ちょっと似てない?





あとめずらしかったのが、自家製チョコが売ってること。



LACTEO (5)



この平べったくて丸いのは チョコラテとして溶かして飲む用で、
砂糖はまったく入ってないカカオのみ。
かじったら、100%チョコみたく苦かった。



LACTEO (2)



売り子さんの かごに入ったチョコ、かわいい。
丸いのはそのまま食べる用、質はあんまよくなくて砂糖じゃりじゃり。
でもまそれが、自家製なかんじを演出してるともいえますが。




乳製品、チーズ、ミルク・バター系おやつの好きな人には
魅力な街です、カハマルカ♪

あたしの中では美味しい牛乳=ソフトクリームなんだけどな。
カハマルカ、ソフトクリーム名産品に打ち出せばいいのにー!






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中国~チベット~ネパール~インド~スリランカ~ヨルダン~イスラエル~エジプト~モロッコ→トルコ→インド→タイ→ラオス→中国→日本! 6/26 半年間ほったらかしでしたが久々に近況かきました。 その間コメント等下さってた方、ごめんなさい!いまさらですが返信しましたのでよければご覧ください。 今は京都にいます。ゼロからふりだし暮らし中。

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AYUMMY

Author:AYUMMY
 2008年10月からはじまった、気のむくままの世界放浪、女ひとり なんちゃってバックパッカーも 気づけば4年目。
 オーストラリア、アメリカ大陸横断を経て、現在はアジア編。

 ふらふら歩き&かわいいもの探し大好き。
世界は無数のかわいいや わくわくであふれていて、旅中 毎日お散歩日和。

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