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世界にあふれる かわいいもの すてきな景色を追っかけて ゆるゆる 地球 ひとり旅。       2012年12月。帰国しました。今は日本にいます。
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2011/04/16

ご当地料理22☆豪快!豚の丸焼き @エクアドル

エクアドルに入ってから見かけるようになった豪快料理、




オルナード (3)




豚一頭まるごと焼き!



オルナード (5)



頭からお尻まで、あら まー しっぽまで、生前のおすがたをとどめたまま
こーんがりと焼かれております。



オルナード (2)


オルナード (7)



この中身をざくざくとスライスし、その場でお皿に盛ってくれるのです。迫力ぅ!
いろんな部位をちょっとずつ混ぜてくれるよ。



オルナード (4)


一皿2ドルくらいから。
付け合わせにサラダと大粒ゆでとうもろこしのモテ、マッシュポテト焼いたの。
こんな豪快大雑把な料理なわりに ふつうにうまい。


エクアドルに来てから、付け合わせにこういう丸めたマッシュポテト焼いたやつが
お目見えするようになった。これ好き!
やわいマッシュを鉄板でキツネ色に焼いてて、外側ちょっとサクッ。イイネ☆





オルナード (6)



屋台とかでよく、鉄板でこんなふうに焼いてる。



オルナード



こんなお茶目に飾り付けされちゃったりなんかして。 あらあらまぁ。




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中国~チベット~ネパール~インド~スリランカ~ヨルダン~イスラエル~エジプト~モロッコ→トルコ→インド→タイ→ラオス→中国→日本! 6/26 半年間ほったらかしでしたが久々に近況かきました。 その間コメント等下さってた方、ごめんなさい!いまさらですが返信しましたのでよければご覧ください。 今は京都にいます。ゼロからふりだし暮らし中。

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AYUMMY

Author:AYUMMY
 2008年10月からはじまった、気のむくままの世界放浪、女ひとり なんちゃってバックパッカーも 気づけば4年目。
 オーストラリア、アメリカ大陸横断を経て、現在はアジア編。

 ふらふら歩き&かわいいもの探し大好き。
世界は無数のかわいいや わくわくであふれていて、旅中 毎日お散歩日和。

 旅の日常で 見た かんじたこと、私目線でゆるっと綴っています。

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