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世界にあふれる かわいいもの すてきな景色を追っかけて ゆるゆる 地球 ひとり旅。       2012年12月。帰国しました。今は日本にいます。
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2011/07/12

コロンビア人の味覚って…


前のチリと同じく、たいしたことじゃないんだけどね。
個人的ひとりごとなんだけどね。
コロンビア人の味覚って・・・



いや、変じゃないのよ。まずくもないのよ。
でもなんつか、異種の味をあわせるのが好きなのかしらん?



例えば前に書いたオブレア



オブレア (3)



これは4種の味。でももっと混ぜたりもする。8種とか。
そんな混ぜたら味わかんないっしょ?
しかも、これとか パンとか お菓子とか、
コロンビアスイーツの定番の味はキャラメル(アレキぺって呼ばれてる)&チーズ なの。
あと、グアバジャム&チーズ の組み合わせも 定番。


キャラメルとチーズってどうなんだ!?
でもまぁ食べてみると意外と普通にいけちゃうから、ふーんってかんじではあるんだけどさ。






例えばこの 熱帯フルーツのチョンタドゥロ



屋台 (8)



栗とかぼちゃのあいのこみたいなほっこりした実なんだけど、
屋台で買うと 塩とはちみつをかけてくれるのだ。
塩とはちみつって・・・ どっちかでよくない?
まぁ日本でも塩キャラメルとかもあるし、別に一緒にかけても問題はないんだけどさ。








そしてこれが一番びっくりした、定番の飲み物。
チョコラテ・コン・ケソ = ホットチョコ・ウィズ・チーズ。




IMG_6657.jpg



最初これを言われた時は 耳を疑った。
は?なんでホットチョコレートにチーズ!?
んでコロンビア人たちと一緒に飲んでて どうやって飲むのか習ったら、
別々にホットチョコ飲みながらチーズかじってもいいし、
ホットチョコの中にチーズ入れてもいいんだって。
でもホットチョコの中に入れた方が チーズがあったまって柔らかくなるから、
たいていは 中に入れちゃうんだって。
これ、とっても一般的な飲み物。



コロンビアでは アグアデパネラっていう黒砂糖をとかしたジュースがよく飲まれるのだけど、
(アグアデパネラって名前。ホットでもアイスでも飲む)
やっぱりこれも、チーズ付きのホットを、みんなよくおやつの時間とかに飲んでいる。


ううーん。
まぁ やってみるとこれも意外と普通で、問題はないんだけどさ。
そいやチーズケーキにも、チョコレートチーズケーキとかあるしねぇ。
わからんでもないんだけどー

これをみんなで飲んでる時にスイス人がいたから、
「チーズの国スイスとして これをスイスに持ち帰って普及させてみてはどうか」とみんなで提案したら、


あっさり却下。


まーそーだよね。(笑)





なんか他にも、!?って思ったこと ちょいちょいあった気がするな。
どれも、ありえなーい!!! って極端なものじゃないんだけど、おや? 的な。
まぁでも日本の酢飯もすっぱいのに甘いしな。人のこと言えないかぁ。


やっぱ味覚の地域差って、おもしろいよねー。






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中国~チベット~ネパール~インド~スリランカ~ヨルダン~イスラエル~エジプト~モロッコ→トルコ→インド→タイ→ラオス→中国→日本! 6/26 半年間ほったらかしでしたが久々に近況かきました。 その間コメント等下さってた方、ごめんなさい!いまさらですが返信しましたのでよければご覧ください。 今は京都にいます。ゼロからふりだし暮らし中。

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 2008年10月からはじまった、気のむくままの世界放浪、女ひとり なんちゃってバックパッカーも 気づけば4年目。
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