旅 × 雑貨 × 散歩

世界にあふれる かわいいもの すてきな景色を追っかけて ゆるゆる 地球 ひとり旅。       2012年12月。帰国しました。今は日本にいます。
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2011/11/06

世界の屋台17☆お惣菜充実!@グアテマラ

屋台、というよりメルカドなのだけど、
グアテマラは 立ち売りのお惣菜が えらい充実してる気がします。



市場 (4)


市場 (6)



メルカドの通路とかで、こうしてでかいお鍋やお皿を並べて
いろんなものを売っている。
毎日こんな何種類も、家の台所で仕込んで売りにくるのかな。
おかーさん、ビッグシェフ!



市場


市場 (2)



ピクルスのようなちょっとした付け合わせから 各種サラダ、
メインの煮込みや揚げ物、種類はとっても豊富。


メルカド食堂のごはんは 必ずしも全部そこの食堂で作るわけでもないらしく、
ちょっとしたものは、こういうとこで買ってきたりしてる。
食堂入ってごはん頼んだら、店員のおばちゃんすぐ近くのこういう屋台に
小走りで走ってって、買ってきたサラダとトルティーヤ皿に盛ってたりね。
おまえが作るんじゃないんかーい!みたいな。



ほんといろいろあるけど、豆系や内蔵系、トマト系の煮込みとか多いかな。
中には見たことない野菜とかもあるので 興味しんしん。




市場 (3)



例えばメルカドでよく売ってて気になってた、ほうきみたいなこの野菜。
これはパカヤって名前で揚げて食べることが多いらしく、
お惣菜屋さんで調理されたのを発見!



市場 (7)



試してみたら、ちょっぴり苦みがあって、たけのことか山菜とかに近いかんじ?
全然アリ!


グアテマラの揚げ物は 衣が ぽわぽわしてると思ったら、
メレンゲにつけて揚げるのが主流らしいよ。ほほー。





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中国~チベット~ネパール~インド~スリランカ~ヨルダン~イスラエル~エジプト~モロッコ→トルコ→インド→タイ→ラオス→中国→日本! 6/26 半年間ほったらかしでしたが久々に近況かきました。 その間コメント等下さってた方、ごめんなさい!いまさらですが返信しましたのでよければご覧ください。 今は京都にいます。ゼロからふりだし暮らし中。

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AYUMMY

Author:AYUMMY
 2008年10月からはじまった、気のむくままの世界放浪、女ひとり なんちゃってバックパッカーも 気づけば4年目。
 オーストラリア、アメリカ大陸横断を経て、現在はアジア編。

 ふらふら歩き&かわいいもの探し大好き。
世界は無数のかわいいや わくわくであふれていて、旅中 毎日お散歩日和。

 旅の日常で 見た かんじたこと、私目線でゆるっと綴っています。

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