旅 × 雑貨 × 散歩

世界にあふれる かわいいもの すてきな景色を追っかけて ゆるゆる 地球 ひとり旅。       2012年12月。帰国しました。今は日本にいます。
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2011/12/05

世界の屋台18☆中国は屋台も美味しい♪ @中国


さすがの中国、ごはんが美味しい♪
メニューが全く読めないのと 時々とんでもないハズレにあたるのには困るけど、
それでも ごはんを食べる楽しみがあるのは うれしい!


そして ちゃんとしたごはんと同じく 屋台ものもいろいろ美味しいもんだから、
食べ歩きでも お腹がふくれちゃって 忙しい!





行った時期が冬だったからなのかな?
中国ではいつも道端で ふかふかの石焼きいもや、その場で炒ってる甘栗が売っていた。
前を通ると漂う香ばしいにおいに、それだけで幸せになっちゃう。



屋台



日本より だいぶお手頃なのもうれしいね。
値段は重さによるけど、焼き芋ひとつ3~4元(40円ちょい)くらい。



屋台 (2)



(↑)りんごあめみたいな お菓子。
これもどこ行っても見かける定番。
でも中は さんざしの実 だそう。さんざしって、生で食べたのはじめて!
なんて表現すればよい味なのか…
水気少なめで、ちょっと酸味があって。悪くないよ!



屋台 (3)



(↑)中国人の必須アイテム、ひまわりの種。
売ってる量が ハンパなーい。



屋台 (4)



(↑)おかず系クレープみたいなの。
ちょっとネギとか入ってるだけのシンプルな粉もんなんだけど、
パイみたいに何層にもなってて、焼き立ておいしくてハマった。



屋台 (5)



(↑)ナンみたいなパン。
手前の壺の内壁に貼り付けて焼いてる。
これもまたシンプル素朴なパンなんだけど、中に練乳かなんかが入ってて
ほんのり甘くておいしかった☆



屋台 (6)



(↑)これもいたるとこにある人気のスナック、公婆餅。
パン生地に味つけ肉みたいな具をいれてうすーくのばし、
揚げ焼きみたいにしたもの。



屋台 (8)



(↑)うすい小麦粉の生地にたまごを落とし、野菜をたっぷり包んだおやつ。
これもお気に入りで よく食べたー。



屋台 (9)



(↑)夜になれば、串焼き屋さん。
選んだやつを、その場で焼いたり揚げたりして調理してくれる。



などなど… こんなの氷山の一角で、まだまだ他にもたーくさん!
試しきれなかったのも、無数にいっぱい。



でもやっぱり油が多くて、だんだん胃が疲れてくるんだけどね…
そんな時は、 お豆腐やおかゆに避難してみたり。
中国は朝からあったかい豆乳を飲むのが習慣らしくて、これも美味しかったな。
そして 自家製豆腐(漢字で 豆花)が食べれる店も多くて、
豆腐好きには うれしい❤


あと、肉まんとかもだいたいはずれなしで美味しいし。
街中あちこちで ふかふかセイロが湯気をあげていて、幸せ!
もちろんどれも手作り。
これを食べだしたら、インスタントのコンビニの肉まん食べれなくなった。


ラーメン屋とか入っても、オーダーされてから麺打ったりしてるし。
刀削面とかも、もちろんオーダーされてから 削る!
餃子ももちろん 皮から全部手作り!
そしてみんなおそろしく 器用で早い!!
すごいなー、中国人。




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中国~チベット~ネパール~インド~スリランカ~ヨルダン~イスラエル~エジプト~モロッコ→トルコ→インド→タイ→ラオス→中国→日本! 6/26 半年間ほったらかしでしたが久々に近況かきました。 その間コメント等下さってた方、ごめんなさい!いまさらですが返信しましたのでよければご覧ください。 今は京都にいます。ゼロからふりだし暮らし中。

■  プロフィール

AYUMMY

Author:AYUMMY
 2008年10月からはじまった、気のむくままの世界放浪、女ひとり なんちゃってバックパッカーも 気づけば4年目。
 オーストラリア、アメリカ大陸横断を経て、現在はアジア編。

 ふらふら歩き&かわいいもの探し大好き。
世界は無数のかわいいや わくわくであふれていて、旅中 毎日お散歩日和。

 旅の日常で 見た かんじたこと、私目線でゆるっと綴っています。

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